Vette vis is een uitstekende bron van goede vetten:
Bron van energie
Bijdrage van de in vetoplosbare vitamines
(vitamine A, D, E en K)
Bijdrage van omega 3 en 6 vetzuren (preventie
van hart- en vaatziekten, structuur van het celmembraan, invloed op het
zenuwstelsel en het netvlies. Onmisbaar tijdens de zwangerschap en bij het
geven van borstvoeding voor de ontwikkeling van de baby)
Een paar tips: Geef de voorkeur aan de inname van meervoudig
onverzadigde vetzuren vanwege hun rijkdom aan goede voedingsstoffen zoals in
vette vis (bijvoorbeeld zalm- of makreelfilets).
Varieer de oliën voor een goede inname van
vitamines: walnootolie, zonnebloemolie, olijfolie... En vermijd oliën die rijk
zijn aan verzadigde vetzuren zoals palmolie of kokosolie.
En vergeet de noten niet (noch gezoet, noch
gezouten). Een kleine handvol per dag wordt aanbevolen vanwege hun uitstekende
inname van goede voedingsstoffen.
Kortom, de
sleutelwoorden voor een goede voeding zijn:
Variëren en doseren!
Hebt u geen Facebook account en wenst u onze informatie te ontvangen ?
Geef ons dan uw email adres en u ontvangt alle informatie in uw mailbox.
Energie wordt aangebracht via de verschillende voedingscomponenten.
1g koolhydraten of suikers leveren 4 kcals of 17kJ
1g vet brengt 9kcal of 38kJ
1g eiwitten leveren 4kcal of 17kJ
1g alcohol levert 7 kcal of 29kJ
Aldus kan de energiewaarde van de voedingsproduct berekend worden. 100g aardappelpuree bevat 2.7g eiwit (10.8kcal), 4.1g vet (36.9kcal) en 11.8g koolhydraten (47.2kcal).
In totaal dus 95kcal of 413kJ.